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Of cabbages and Kings County : agriculture and the formation of modern Brooklyn

Autor: Marc Linder; Lawrence Zacharias
Editorial: Iowa City, Iowa : University of Iowa Press, ©1999.
Edición/Formato:   Libro impreso : Publicación gubernamental estatal o provincial : Inglés (eng)Ver todas las ediciones y todos los formatos
Resumen:
No one today thinks of Brooklyn, New York, as an agricultural center. Yet Kings County enjoyed over two centuries of farming prosperity. Even as late as 1880 it was one of the nation's leading vegetable producers, second only to neighboring Queens County.
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Detalles

Género/Forma: History
Formato físico adicional: Online version:
Linder, Marc.
Of cabbages and Kings County.
Iowa City, Iowa : University of Iowa Press, ©1999
(OCoLC)607258329
Online version:
Linder, Marc.
Of cabbages and Kings County.
Iowa City, Iowa : University of Iowa Press, ©1999
(OCoLC)609240820
Tipo de material: Publicación gubernamental, Publicación gubernamental estatal o provincial
Tipo de documento Libro
Todos autores / colaboradores: Marc Linder; Lawrence Zacharias
ISBN: 0877456704 9780877456704
Número OCLC: 40397062
Descripción: x, 478 pages : illustrations, map ; 25 cm
Contenido: 1. Introduction: Urban Removal of Agriculture --
pt. 1. The Rise and Fall of Kings County as Vegetable Capital of the United States. 2. Kings County Farms. 3. Competitiveness and the "Courageous Capitalist" 4. Labor Supply: Agricultural Workers and Labor Relations --
pt. 2. From Farms to Suburbs: The Real Estate Market-Induced Sellout and the Resistance. 5. Comparative Demographic and Economic Development in Brooklyn and Rural Kings County. 6. The Prehistory of the Conversion of Rural Kings County Farms into Suburban Real Estate. 7. Modernizers Thwarted: The Great Annexation Debate of 1873. 8. The Impact of Property Tax Laws on Deagriculturalization.
Otros títulos: Of cabbages & kings County
Responsabilidad: Marc Linder and Lawrence S. Zacharias.
Más información:

Resumen:

Reconstructs the history of a lost agricultural community. This study focuses on rural Kings County, the site of Brooklyn's tremendous expansion during the latter part of the 19th century. Drawing on  Leer más

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