Imbibe! : from absinthe cocktail to whiskey smash, a salute in stories and drinks to "Professor" Jerry Thomas, pioneer of the American bar (Kniha, 2007) [WorldCat.org]
přejít na obsah
Imbibe! : from absinthe cocktail to whiskey smash, a salute in stories and drinks to Náhled dokumentu
ZavřítNáhled dokumentu
Ověřování...

Imbibe! : from absinthe cocktail to whiskey smash, a salute in stories and drinks to "Professor" Jerry Thomas, pioneer of the American bar

Autor David Wondrich
Vydavatel: New York, N.Y. : Perigee Book/Penguin Group, ©2007.
Vydání/formát:   Tištěná kniha : Biography : English : 1st edZobrazit všechny vydání a formáty
Shrnutí:
A lively, historically informed, and definitive guide to classic American cocktails. Cocktail writer and historian David Wondrich presents the colorful, little-known history of classic American drinks--and the ultimate mixologist's guide--in this engaging homage to Jerry Thomas, father of the American bar. Wondrich reveals never-before-published details and stories about this larger-than-life nineteenth-century  Přečíst více...
Hodnocení:

(ještě nehodnoceno) 0 zobrazit recenze - Buďte první.

Předmětová hesla:
Více podobných

Vyhledat exemplář v knihovně

&AllPage.SpinnerRetrieving; Vyhledávání knihoven, které vlastní tento dokument...

Detaily

Žánr/forma: Nonfiction
Osoba: Jerry Thomas; Jerry Thomas
Typ materiálu: Biography, Internetový zdroj
Typ dokumentu Kniha, Internetový zdroj
Všichni autoři/tvůrci: David Wondrich
ISBN: 9780399532870 0399532870 0399172610 9780399172618
OCLC číslo: 154308971
Ocenění: Winner of the James Beard Award
Popis: xiii, 317 pages : illustrations ; 22 cm
Obsahy: "Professor" Jerry Thomas: Jupiter Olympus of the bar --
How to mix drinks, or what would Jerry Thomas do? --
Punches --
Children of punch: collinses, fizzes, daisies, sours, collers, and cobblers --
Handful of egg drinks --
Toddies, slings, juleps, and such --
Cocktails and crustas --
Chanelling the professor: new drinks from sixteen of the top mixologists of our time --
Bitters and syrups.
Odpovědnost: David Wondrich.
Více informací

Anotace:

A lively, historically informed, and definitive guide to classic American cocktails. Cocktail writer and historian David Wondrich presents the colorful, little-known history of classic American drinks--and the ultimate mixologist's guide--in this engaging homage to Jerry Thomas, father of the American bar. Wondrich reveals never-before-published details and stories about this larger-than-life nineteenth-century figure, along with definitive recipes for 100 punches, cocktails, sours, fizzes, toddies, slings, and other essential drinks, plus twenty new recipes from today's top mixologists, created exclusively for this book. This colorful and good-humored volume is a must-read for anyone who appreciates the timeless appeal of a well-made drink--and the uniquely American history behind it.--From publisher description.

Recenze

Recenze vložené uživatelem
Nahrávání recenzí GoodReads...
Přebírání recenzí DOGO books...

Štítky

Štítky všech uživatelů (1)

Zobrazit nejoblíbenější štítky jako: seznam štítků | tag cloud

Podobné dokumenty

Předmět:(4)

Seznamy uživatele s tímto dokumentem (6)

Potvrdit tento požadavek

Tento dokument jste si již vyžádali. Prosím vyberte Ok pokud chcete přesto v žádance pokračovat.

Zavřít okno

Prosím přihlaste se do WorldCat 

Nemáte účet? Můžete si jednoduše vytvořit bezplatný účet.