Imbibe! : from absinthe cocktail to whiskey smash, a salute in stories and drinks to "Professor" Jerry Thomas, pioneer of the American bar (Boek, 2007) [WorldCat.org]
naar inhoud
Imbibe! : from absinthe cocktail to whiskey smash, a salute in stories and drinks to Voorbeeld van dit item
SluitenVoorbeeld van dit item
Bezig met controle...

Imbibe! : from absinthe cocktail to whiskey smash, a salute in stories and drinks to "Professor" Jerry Thomas, pioneer of the American bar

Auteur: David Wondrich
Uitgever: New York, N.Y. : Perigee Book/Penguin Group, ©2007.
Editie/materiaalsoort:   Gedrukt boek : Biografie : Engels : 1st edAlle edities en materiaalsoorten bekijken.
Samenvatting:
A lively, historically informed, and definitive guide to classic American cocktails. Cocktail writer and historian David Wondrich presents the colorful, little-known history of classic American drinks--and the ultimate mixologist's guide--in this engaging homage to Jerry Thomas, father of the American bar. Wondrich reveals never-before-published details and stories about this larger-than-life nineteenth-century  Meer lezen...
Beoordeling:

(nog niet beoordeeld) 0 met beoordelingen - U bent de eerste

Onderwerpen
Meer in deze trant

Zoeken een exemplaar in de bibliotheek

&AllPage.SpinnerRetrieving; Zoekt bibliotheken met dit item…

Gegevens

Genre/vorm: Nonfiction
Genoemd persoon: Jerry Thomas; Jerry Thomas
Materiaalsoort: Biografie, Internetbron
Soort document: Boek, Internetbron
Alle auteurs / bijdragers: David Wondrich
ISBN: 9780399532870 0399532870 0399172610 9780399172618
OCLC-nummer: 154308971
Onderscheidingen: Winner of the James Beard Award
Beschrijving: xiii, 317 pages : illustrations ; 22 cm
Inhoud: "Professor" Jerry Thomas: Jupiter Olympus of the bar --
How to mix drinks, or what would Jerry Thomas do? --
Punches --
Children of punch: collinses, fizzes, daisies, sours, collers, and cobblers --
Handful of egg drinks --
Toddies, slings, juleps, and such --
Cocktails and crustas --
Chanelling the professor: new drinks from sixteen of the top mixologists of our time --
Bitters and syrups.
Verantwoordelijkheid: David Wondrich.
Meer informatie

Samenvatting:

A lively, historically informed, and definitive guide to classic American cocktails. Cocktail writer and historian David Wondrich presents the colorful, little-known history of classic American drinks--and the ultimate mixologist's guide--in this engaging homage to Jerry Thomas, father of the American bar. Wondrich reveals never-before-published details and stories about this larger-than-life nineteenth-century figure, along with definitive recipes for 100 punches, cocktails, sours, fizzes, toddies, slings, and other essential drinks, plus twenty new recipes from today's top mixologists, created exclusively for this book. This colorful and good-humored volume is a must-read for anyone who appreciates the timeless appeal of a well-made drink--and the uniquely American history behind it.--From publisher description.

Beoordelingen

Beoordelingen door gebruikers
Beoordelingen van GoodReads worden opgehaald...
Bezig met opvragen DOGObooks-reviews...

Tags

Alle gebruiker-tags (1)

De meest populaire tags bekijken als: Tag-lijst | Tag-wolk

Vergelijkbare items

Gerelateerde onderwerpen:(4)

Gebruiker-lijsten met dit item (6)

Bevestig deze aanvraag

Misschien heeft u dit item al aangevraagd. Selecteer OK als u toch wilt doorgaan met deze aanvraag.

Venster sluiten

Meld u aan bij WorldCat 

Heeft u geen account? U kunt eenvoudig een nieuwe gratis account aanmaken.