Taste of Tucson : Sonoran-style recipes inspired by the rich culture of Southern Arizona (หนังสือ, 2020) [WorldCat.org]
ข้ามไปที่เนือ้หา
Taste of Tucson : Sonoran-style recipes inspired by the rich culture of Southern Arizona แสดงตัวอย่างรายการนี้
ปิดแสดงตัวอย่างรายการนี้
กำลังตรวจสอบ…

Taste of Tucson : Sonoran-style recipes inspired by the rich culture of Southern Arizona

ผู้แต่ง: Jackie Alpers
สำนักพิมพ์: [Portland, OR, USA] : West Margin Press, [2020]
ครั้งที่พิมพ์/รูปแบบ:   พิมพ์หนังสือ : ภาษาอังกฤษดูครั้งที่พิมพ์และรูปแบบ
สรุป:
A collection of delicious recipes from local restaurant experts and the author's own original recipes, all inspired by the rich culture of Sonora, Arizona.A cookbook dedicated to the foods inspired by the region's beauty and diversity, Taste of Tucson discovers through recipes and photos the unique mix of cultures that create Southern Arizona's incredible cuisine. Award-winning photographer and cookbook author  อ่านมากขึ้น…
คะแนน:

ขึ้นอยู่กับ 1 การให้คะแนน 1 กับความคิดเห็น

หัวเรื่อง
เพิ่มเติมเช่นนี้

ค้นหาสำเนาในห้องสมุด

&AllPage.SpinnerRetrieving; ค้นหาห้องสมุดที่มีรายการนี้

รายละเอียด

ประเภท/แบบฟอร์ม Cookbooks
ประเภทเอกสาร หนังสือ
ผู้แต่งทั้งหมด : ผู้แต่งร่วม Jackie Alpers
ISBN: 9781513262567 1513262564
OCLC Number: 1154072070
หมายเหตุ Includes index.
คำอธิบาย: 191 pages : color illustrations ; 25 cm
ความรับผิดชอบ: Jackie Alpers.

บทคัดย่อ:

A collection of delicious recipes from local restaurant experts and the author's own original recipes, all inspired by the rich culture of Sonora, Arizona.A cookbook dedicated to the foods inspired by the region's beauty and diversity, Taste of Tucson discovers through recipes and photos the unique mix of cultures that create Southern Arizona's incredible cuisine. Award-winning photographer and cookbook author Jackie Alpers shares her own inspired food creations in this book as well as her favorite restaurants' dishes, while incorporating the history of the Sonora region, the mysticism and lore, and how it has contributed to the food of the people who live there. Building from tried-and-true basics and tutorials on tacos, enchiladas, carne asada, and huevos rancheros, she divulges secrets to making Sonora's most unique savories and sweets, including Chicken Mole Amarillo, Adobo Pulled Pork, Red Pozole, Dark Chocolate and Coffee Figgy Pudding Cakes, and more.For cooks of all levels, from anywhere in the world who loves to dine on this Southwestern region's foods, this cookbook welcomes you to bring Sonora's best and most iconic tastes into your own kitchen.

รีวิว

ความคิดเห็นของบรรณาธิการ

สรุปความของสำนักพิมพ์

"More than simply creating a cookbook devoted to Tucson, food photographer and blogger Alpers, a contributor to foodnetwork.com, has produced a laid-back, approachable entry to Sonoran cuisine. . . A อ่านมากขึ้น…

 
ความคิดเห็นผู้ที่ใช้งาน

รีวิวผู้ใช้ WorldCat (1)

The Best Recipes for Sonoran Style Mexican Food

โดย jalpwill (ผู้ใช้ WorldCat ที่พิมพ์เผยแพร่ 2020-10-18) ยอดเยี่ยม Permalink

Experience Sonoran Style Mexican cuisine from the comfort of home. Taste of Tucson features over 50 recipes from 16 famed Southwest regional chefs as well as the author's own creations.  Sonoran style Mexican is a unique regional cuisine that is rapidly gaining in popularity. Some of the recipes...
อ่านมากขึ้น…  อ่านมากขึ้น…

  • รีวิวนี้มีประโยชน์กับคุณหรือไม่?
  •   
กำลังค้นคืน รีวิว GoodReads…
ค้นคืน DOGObooks บทวิจารณ์

แท็ก

แท็กทั้งหมดของผู้ใช้ (15)

ดูแท็กที่นิยมมากที่สุดเป็น: รายชื่อแท็ก | แท็ก Cloud

ยืนยันคำขอนี้

คุณอาจะร้องขอรายการนี้แล้. โปรดเลือก ตกลง ถ้าคุณต้องการดำเนินการคำขอนี้ต่อไป.

ปิดหน้าต่าง

กรุณาลงชื่อเข้าสู่ระบบ WorldCat 

ยังไม่มีบัญชีผู้ใช้? คุณสามารถสร้างได้อย่างง่ายดาย สร้างบัญชีผู้ใช้ฟรี.